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梧州市开展食品进货追溯行动-【新闻】

发布时间:2021-05-28 12:08:53 阅读: 来源:扎把机厂家

梧州市开展食品进货追溯行动

梧州市开展食品进货追溯行动 严查肉类及食用油脂索证索票和进货查验记录落实情况 http://www.wzljl.cn2014-09-15 09:21作者:记者 陈素雅来源:西江都市报     西江都市报讯 (记者 陈素雅) 从今年9月中旬开始,第十一届中国东盟博览会、第四十五届世界体操锦标赛等大型会议、体育赛事将在广西陆续举行。日前,广西壮族自治区食品药品监管局召开电视电话会议,动员全区各地各有关部门做好“两会一节一赛”食品药品安全保障工作,对全区的快餐食品、含兴奋剂药品等进行重点监管。从9月11日至10月30日,广西开展为期50天的肉类及食用油脂餐饮服务食品进货追溯行动。

    记者从梧州市有关部门获悉,此次整治行动,将严查肉类及食用油脂的索证索票和进货查验记录落实情况。凡是发现餐饮服务提供者不执行索证索票和进货查验制度,购进生鲜猪肉无“两证两章”、购进生鲜牛肉无法提供“动物产品检疫合格证明”、购进使用散装的食用油脂、预包装食用油脂不能说明其合法来源,以及其他可能存在安全风险的食品等情形的,都要开展追溯核查,并一查到底。

    同时,食品执法部门还将开展监督抽检,通过对食用油脂进行酸价、过氧化值、地沟油等项目的快速检测发现问题的,将采取进一步抽检或者处置措施。

编辑:黄东莹 钟笑莹

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